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横浜中華街 街づくりはたたかいだ
林兼正
※品切れ
四六判 192頁 定価:本体1,389円+税 ISBN:978-4-87645-526-3 発売日:2014年8月6日
年間2300万人超が訪れる横浜中華街。この地で生まれ、この地で育った華僑二世が奔走した伝統と革新の街づくりの記録。萬珍樓オーナーが語る「おいしい中華料理」とは?
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